Modernist Pizza (Phaidon) – ABC – 23/10/2022
MODERNIST PIZZA ESPAñOL
MIGOYA / MYHVORLD
Editorial PHAIDON PRESS LIMITED
Coleccion: FOOD-COOK
ISBN 978-1-7343861-8-9
EAN 978173438618
«"Modernist Pizza" (Phaidon, 2022). Un total de 1708 páginas a todo color con 3.700 fotografías que recorren mucho más que la historia, las recetas y las técnicas de la pizza».
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