El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo (Librooks) – La Vanguardia, 2-6-2015
CELLER DE CAN ROCA GENERANDO VALOR EN EMPRESAS DE SERVICIO
CABRERA MASSANES,CARLES
Editorial LIBROOKS
Coleccion: CRITERIA
ISBN 978-84-943388-6-1
EAN 978849433886
En los medios: La Vanguardia
El Celler de Can Roca recupera el nº 1 de la lista "50 best restaurant" de la revista Restaurant. Los hermanos Roca lideran una lista en que la presencia española es muy destacada, reafirmando un modelo de restaurante que mezcla creatividad y vanguardia con respeto por las tradiciones.
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