Cocina en casa los postres de Jordi Roca (Ed. Now Book) – lavanguardia.com, 24 octubre 2014
COCINA EN CASA LOS POSTRES DE JORDI ROCA
ROCA FONTANE,JORDI
Editorial NOW BOOKS
Coleccion: COCINA
ISBN 978-84-16245-06-2
EAN 978841624506
El cocinero Jordi Roca, uno de los integrantes del restaurante el Celler de Can Roca junto a sus hermanos Joan y Josep, ha plasmado en un libro sus recetas de postres, la especialidad en la que destaca y que le llevó a ser nominado como el mejor experto del mundo en esta materia gastronómica.
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